今日の医療制度は、化学薬品や手術による治療から利益を得るように構築されている。 薬や手術が優先され「食習慣転換によるアプローチ」は二の次になっている。 本当に安全なコレステロール値は150mg/dl以下 ベストの減量法は…
葬られた「第二のマクガバン報告」(中)/T・コリン・キャンベル、トーマス・Ｍ・キャンベル、松田麻美子 訳
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葬られた「第二のマクガバン報告」(上) / T・コリン・キャンベル、トーマス・Ｍ・キャンベル、松田麻美子 訳
「特定の栄養素だけで健康になれる」という幻想 科学者は、ある特定の栄養素についてだけ集中的に研究し、その効果だけに期待をかける。 あまりにも単純に捉えすぎ、栄養に関するはかりしれない複雑性を無視している。 正しく食べるこ…
