食品業界は４０兆円の巨大産業 第一のルート・・農業 第二のルート・・生鮮食品 第三のルート・・外食 景気変動の少ない食品工業 （人は景気が悪くなったからといって食品の数量を減らせない） 米は我が国最大の食ビジネス（レトル…
よくわかる食品業界 / 芝崎希美夫、田村馨
食品業界は４０兆円の巨大産業 第一のルート・・農業 第二のルート・・生鮮食品 第三のルート・・外食 景気変動の少ない食品工業 （人は景気が悪くなったからといって食品の数量を減らせない） 米は我が国最大の食ビジネス（レトル…